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Frédéric Jaunault, LE spécialiste des fruits

le 1 octobre 2019 | Réagir

Le Meilleur Ouvrier de France (MOF) Primeur, Frédéric Jaunault, sera présent jeudi 3 octobre à L'Intégral pour une conférence 100 % fruits, aux côtés de la journaliste Odile Mattei et du chef étoilé Jérémy Galvan. Rendez-vous à 17 h !

Frédéric Jaunault a grandi dans le verger de son grand-père et s’est pris, tout petit, de passion pour les fruits et les légumes. Après une prestigieuse expérience de chef à l’international, de New-York aux Bermudes, mais aussi dans les plus grands établissements français, il a donné une nouvelle orientation à sa carrière. Meilleur Ouvrier de France Primeur, il a opté pour le design et la sculpture sur fruits et légumes. Dans un esprit de partage, il dispense son savoir-faire à travers ses formations. Et les Belleysans auront le privilège de voir le maestro à l’œuvre le temps d’une conférence et d’une performance sur scène.

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