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Chaque année, les Epicuriennes mettent à l’honneur la gastronomie durant 4 jours ! Au programme, marché des producteurs de la région, démonstrations des chefs et professionnels, Grand buffet, ateliers, concours amateurs et jeunes en formation.
Prochain RDV du 1er au 4 octobre 2025.
De nombreuses actions sont menées par les services municipaux, en résonance aux Épicuriennes. Elles s’adressent parfois à des publics
spécifiques ou se déroulent en dehors des dates officielles du festival et ne sont donc pas intégrées au programme grand public. Ce document fait
l’éclairage sur toutes les initiatives liées au festival de la gastronomie.
Chaque année, la Ville de Belley valorise les jeunes en formation au travers un concours qui leur est dédié. Cette année, pour faire écho à la thématique de la 37e édition, « Souvenirs gourmands », le chef Nicolas Morelle (Le Voyage des sens – Val-Revermont) a choisi le gibier comme produit phare du plat gastronomique à réaliser.
Quatre binômes seront sélectionnés pour participer à la finale qui se déroulera sur la grande scène de L’Intégral, lors de la Soirée d’inauguration jeudi 2 octobre à 19 h (ouverte à tous).
